[스크랩] 양하

 

 

  <2007년 1월 25일 (목) 15:08   오마이뉴스 사진.글 김민수 기자>

  양하(Zingiber mioga ROSC.)는 생강과에 속하는 식물로 향긋한 향이 강하여 육고기, 생선, 또한 채소 등 어떤 재료와 함께 조리해도 좋고 양하 자체만으로도 좋은 반찬이 된다. 보리밥 한 그릇을 양하 몇 겹으로 뚝딱 해치우기도 했다고 하니 밥도둑이기도 했던 것이다.

 

출처 : 분이의 아름다운 세상

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